飄飄香 - 馬來西亞馬麥醬 200g (9分鐘即煮懶人醬)

飄飄香的馬麥醬來自馬來西亞,一種充滿馬來西亞味道的醬料,與英國、歐洲等地方的馬麥醬味道不同、因為馬來西亞在制造時不會加入蔬菜,所以會比較甘甜

而有一種馬來西亞菜叫「馬麥醬雞」,是廚師把一片片炸好的雞件扔進馬麥醬,成為一種地道的菜式

【馬來西亞熱賣】20年老字號正宗馬麥即煮懶人醬

適用於:油炸肉類和海鮮

烹飪方法:
1)將700克雞肉切成薄片,然後加入鹽,胡椒粉,玉米粉,麻油和蛋白醃製
2)炸雞放在一旁
3)加熱200克馬麥醬,然後加入炸雞,拌勻直至乾燥,即可食用。再撒上芝麻。
**可選用其他海鮮或肉代替雞肉