為什麼香港人稱薩其馬為「馬仔」?

在香港被稱為「馬仔」,在國內被稱為「沙琪瑪」、「薩其馬」、「薩齊馬」等,是一種中國傳統特色甜味糕點。

它的造法是將麵條炸熟後,用糖混合成小塊,馬仔具有色澤米黃,口感酥松綿軟,香甜可口,它的特色之一是擁有濃郁的桂花蜂蜜香味。

馬仔源於清代關外三陵祭祀的祭品之一;滿族入關後,在北京開始流行,成為京式四季糕點之一,是當時重要的小吃。

那為什麼香港人稱薩其馬為「馬仔」呢?