西營盤特色小店 The Ground Kitchen 超美碟豆花飲品

今次去咗試呢間位於西營盤偏僻一角嘅小店🤣由門口睇落就已經幾有feel
我哋提早咗一個星期book位去食💁🏻‍♀️搞錯時間但好好彩都有位
一入到黎就已經覺得環境幾好 就連係餐廳出邊都係一個打卡嘅位置

🎈藏紅花鮮茄大蝦天使麵 ($238)
個醬蝦味非常之重 非常之香🤤🤤
友人就覺得個味偏甜 我比較重口味就覺得恰到好處💁🏻‍♀️
佢個醬都比較厚身比較Creamy👍味道濃郁
至於個蝦亦都係煎得非常之好 蝦肉好實淨🤤
唔係嗰啲軟塌塌敷衍嘅蝦👍
不過份量偏細 食完都真係唔係好夠飽
評分: 8.5/10

🎈左邊Berries Blast Cold Drink ($48)
首先佢嘅冰並唔係普通嘅冰 應該係用碟豆花做藍色嘅圓形冰💁🏻‍♀️造型滿分💯
其次加咗非常多嘅Berries 係打卡值一流嘅特飲🤤
但係味道方面就比較一般 加上冇叫Soda只係叫咗凍飲所以令到成杯嘢飲嘅層次低左🌚
朋友口味遍好比較淡 都已經覺得呢一杯唔夠甜🤭
評分: 5/10


🎈右邊Galaxy Fantasy Soda ($58)
呢度嘅嘢飲同一款味道都會有提供凍飲 熱飲及Soda可以選擇💁🏻‍♀️
而呢一杯我哋就選擇左Soda🤭真係一個明智嘅選擇
Galaxy Fantasy 其實就係碟豆花檸檬蜜
呢一杯嘅造型比Berries Blast更加靚🤤 主要嘅甜味都係底嘅檸檬蜜度💁🏻‍♀️
攪拌均勻之後甜度足夠 而且個味唔會話好假👍
評分: 8/10

🎈帶子他他($98)
佢呢一款可以算係非常之特別 醬汁採左passion fruit 再加香茅製成 再配上小小嘅黑椒
成個感覺酸酸甜甜非常之refreshing 🤭
用料方面除咗帶子 仲有青瓜魚籽等 加埋佢個墨魚汁脆片一齊食口感非常之特別🤤
評分: 8/10

🎈總體而言
食物質素真係非常之高 而且擺盤亦都非常之好睇👍
不論係打卡定係食物方面都係中上水平 可惜嘅係服務跟唔上呢個食物質素🌚
我哋嘅主菜係等咗40分鐘 而我哋嘅Starter係漏單😕變咗starter係喺個main之後食😔
後尾有聽到店員同隔離枱解釋過 因為只有一個廚師🤦‍♀️
而店面人手亦都真係不足 我哋舉左手好耐先至會有人見到我哋😔
嘢食質素真係算幾高 但下次我可能會等唔肚餓先過嚟食🤦‍♀️
評分: 8/10


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INFO
The Ground Kitchen (西環)
西環西營盤水街47號地舖