#GreenDiet 中秋節特選:三大純素月餅品牌推薦!

#MorandiGreenDiet
【中秋節特選:三大純素月餅品牌推薦!】

① 望月 - 純素奶黃月餅

望月的奶黃月餅一尚深受大家喜愛,原來,近年他們也有推出適合素食者的純素奶黃月餅。其中一,純素成分包括 Faba Butter 純素牛油,以及其他植物性原材料。Faba Butter 是來自美國的純素牛油品牌,其主要成分為:椰子油、葵花籽油、海鹽、營養酵母、鷹嘴豆等。


② moono - 純素南瓜奶黃月餅+純素烏龍麻糬月餅

moono是一個本地甜點品牌,除了純素月餅,moono還有推出純素蛋糕,純素馬卡龍、蝴蝶酥、曲奇等甜品。

這款純素月餅採用100%純素成分,使用自家製純素牛油、日本米粉及有機豆奶,除了無蛋奶,也是無麩質和堅果。今年,moono改用更環保的包裝,包括紙盒甘蔗纖維月餅托盤及可完全分解的密封袋。


③ Green Common - 純素果仁月餅 / 純素奶黃月餅

素食者必定認識的 Green Common 當然也有推出純素月餅!其中,純素果仁月餅有兩種口味,其中一款的成分有無花果、燕麥、開心果;另一款成分則有藍莓、紫薯及六款堅果。

純素奶黃月餅使用 Miyoko 純素牛油,這款牛油以椰子油、葵花籽油、腰果等製成,模仿傳統牛油的口感。其他純素成分包括,椰漿、龍舌蘭糖漿、大豆粉、吉士粉等。

🌵 Morandi Green 自然生活學提提你

以上三個品牌的月餅,除了成分是純素以外,原來都是用 Keenly Green 的甘蔗纖維製造月餅杯。這種環保材質不含 PLA 塑膠成分,能在大自然完全分解。記得在慶節當前,也不要忘記愛護環境的使命啊!



如果你喜歡我們的內容,追蹤我們的 Instagram了解更多綠色時尚生活資訊!

Morandi Green 自然生活學:@morandi.green