|天后 高質 日式居酒屋 辣勁梅酒+串燒+拉麵|

🌟我和羊咩先生都十分喜歡日本菜,朋友推介我們來到天后的美食街,來嚐嚐這間日本餐廳。聽說他們很有日本的水準,氣氛也很不錯。今天下著小雨,我們終於來到這間餐廳,其實它很近地鐵站,只需要走2-5分鐘的路程便能到達。環境很不錯,很有日本的感覺~還有榻榻米的房間。

🍳黑蒜油炒枝豆
份量很多,一送上台,黑蒜油的香味撲鼻而來。枝豆的味道很好,挺濃郁,豆的口感也很好,不會煮得太軟爛,也不會太硬。

🥗麻醬棒棒雞沙律
份量也不少,店鋪使用了日本雞,特別鮮味,沙律菜新鮮

🐣雞頸肉串燒
這個串燒真的很好吃,口感嫩滑,肉質彈牙,調味簡單卻突出到雞肉本身的鮮味。我還是第一次吃雞頸肉,真的烤得很不錯~

🐣明太子沙律醬雞肉棒
明太子沙律很惹味,免治雞肉很惹味,調味剛剛好,除了雞肉的口感,還有一些雞軟骨碎,口感很豐富,明太子鹹香配上日本雞肉,特別惹味

🐷大蔥五花腩串燒
大蔥爽脆,微甜,沒有蔥的草味,配上五花腩,可以更爲清爽,減少油脂感。五花腩肉質軟嫩,不會拆,豬肉味很鮮。

🐮牛小排蘿蔔蓉醋串
牛小排肉質軟嫩,牛味重,配上蘿蔔蓉酸甜,減低油脂感,很好吃~

🌱日本秋葵
秋葵很新鮮,外表煮得翠綠,配上木魚絲,很特別的味道

🍜叉燒拉麵
湯底使用了鰹魚和昆布和豬骨熬成湯底,湯底濃郁又不油膩,叉燒半肥瘦,很嫩滑。曲麵麵質彈牙,

🥃吟香梅鬼若 梅酒
梅酒香甜可口,入口帶辣勁,第一口很辣,不太習慣。其後,越來越不辣,第一次喝帶有辣味

🌟整體CP值:7.5/10

📍 碗盛 (天后)
天后清風街9-11號寶德樓地舖

🌟🌟評分:

5: 差過正常味道 

6:正常應該要有既味道 

7:有驚喜

8:會再回頭

9:太出色

10:同類型最好吃

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