法國麵包阻止械鬥?|增廣見蚊

法國麵包阻止械鬥?|增廣見蚊
說到各國的特色麵包,大家或許會先聯想到「法國」麵包,但你們知道,這個硬梆梆的棍狀麵包當時是拿來防止械鬥的嗎?

▶️法國麵包的起源
作為法國代表之一的「法國麵包」,有人說是拿破崙時期為了方便士兵們攜帶,而將以往的圓麵包改成長條狀,方便士兵們插在背包上在必要時,也可以拿來當作武器;另一個版本是,當時修築地鐵的工人在吃飯時,為了要將大型的圓麵包切成小塊來食用,都會隨身攜帶一把刀子,一但起爭執,便會引發成械鬥,所以工程師為了防止械鬥的發生,要求麵包師傅發明一種不需要用刀子來切的長形麵包。

▶️法國人對它的熱愛
法國人平均每天要吃掉半個法國麵包,平均每秒有320條法國麵包被吃掉,每年的銷量更高達數十億之多,在所有麵包的銷售中就佔了60%,同時法國更有明確的法條規定製作成分、方式、外型、長度、重量甚至是麵包上的切口數量、長度及角度。

每年還會舉辦法國麵包的比賽,獲得冠軍的麵包師就可以向法國的總統官邸愛麗舍宮提供一整年的法國麵包,法國總統馬克宏更支持將法國麵包列為聯合國教科文組織(UNESCO)的非物質文化遺產,可見法國人對法國麵包有多麼的熱愛。

▶️最長的法國麵包
2015年米蘭世博會上由60位麵包師傅共同製作長達122公尺的法國麵包,打破了最長的法國麵包紀錄。

小黑蚊曰:少林寺的棍法與法國長棍比起來,不知道誰會贏呢

https://www.instagram.com/mosquito_talk/