🌿 [#fatrecipessss] Christmas Tree Trunk Cookies | 聖誕樹幹曲奇🎄

🌿 #fatrecipessss Christmas Tree Trunk Cookies |聖誕樹幹曲奇🎄 💡快點按收藏這個週末來試做吧~ (也可以分享給朋友叫他們弄給你吃😽) Tips✨ 1️⃣曲奇受熱後面積會膨脹,所以放在烤盤時要預留足夠隔間 2️⃣沾上杏仁碎片時可用手指壓實防止掉落 —————— (12-16塊) 材料🌿 (曲奇) 牛油 100g 糖粉 50g 可可粉 25g 低筋麵粉 120g 蛋黃 x1 (表面裝飾) 杏仁碎片 適量 糖 適量 蛋白 適量 白朱古力 適量 做法🌿 1. 牛油室溫軟化,加入糖粉打發至幼滑發白 2. 加入蛋黃混合均勻 3. 加入已過篩的可可粉和麵粉混合成團 4. 用保鮮紙包裹搓成長條型,冷凍最少30分鐘讓麵團變硬 5. 曲奇造型(圖三) 6. 170度烤20-25分鐘 7. 白朱古力隔熱水融化,待曲奇放涼後用白朱古力畫上🌀