|青衣 酒店大廚主理 街坊價 隱世 甜品小店 火焰雪山|

甜品莊 火焰雪山🌋!著火啦!

尼間我地真系回訪左好多次,每次去青衣都幾乎會去。
聽聞系前酒店主廚自己開既鋪頭,想帶高質既甜品比街坊試下,都已經開左好耐。
尼店鋪外都貼滿訪問,最出名系火焰雪山同法式焗香草燴梨。
今次我地會分三個post介紹佢地,因為我地實在食過太多。

🌟🌟火焰雪山 $46
尼個真系佢地招牌中既招牌。我相信系香港都好少地方有火焰雪山食。
火焰雪山製作需時,都系會即整。
上枱既時候會有個驚喜環節,你會見個個望曬過黎,原因系會全場熄燈,
系雪山上面淋上酒後,再用火槍一燒,真系變火焰雪山,會見到有藍色既火焰包圍住個甜品。上到枱,佢會用淡奶淋面,火就慢慢熄左。
第一次見到真系好神奇同好驚喜。

味道方面,外表打發好既蛋白霜有淡淡既酒味,淡奶中和左酒既苦澀味。
雪山內部就有一球Vanilla既雪糕,配埋雪糕食,入口即溶,口感濃郁,系新既體驗。
😋😋UMAI: 9.5/10

🌟整體CP值:9/10 太出色啦,尼間真系我 top3

📍甜品莊 Dessert Garden
青衣楓樹窩路1號翠怡商場地下G32號舖

🌟🌟評分:
5: 差過正常味道
6:正常應該要有既味道
7:有驚喜
8:會再回頭
9:太出色
10:同類型最好吃

❤️想知更多飲食同繪畫資訊?即刻follow @we2log 留意最新既更新啦!