【Tell me wine EP4】木味、皮革味、鉛筆芯味⋯品酒的專家口吻你要知!

https://youtu.be/i9vNidnr7VQ

人成長了,自自然然有很多社交場合要出席。但是,我們往往不太清楚當中需要知道的社交禮儀。
譬如品酒,是一門高深的學問,但其實有些扼要可以讓一眾新手們掌握後能夠與人攀談幾句。

Tell Me Wine 系列會以深入淺出的方法,讓大家在短時間內掌握品嚐葡萄酒技巧,務求把品酒這個看似「又貴又難」的活動Down to the earth!


很多人都想假裝紅酒高手,能夠講出「專家口吻」的術語!

第四堂,品酒師Charles會教大家酒的Primary, Secondary, Tertiary Taste的意思!

今集Tips:

1. 紅酒陳釀愈久愈淺色

2. Primary Taste = 果味

3. Secondary Taste = 釀造紅酒產生的味道 eg. 木桶味

4. Tertiary Taste= 陳釀之後產生的味道

5. Wine Tasting 非常個人化

6. 好酒Tips:後味濃郁

7. 紅酒有「生命週期」


想知道當中的原理? 記得收看Tell me wine 完整版。
片尾由品酒師Charles推介的「送給你尊敬的長輩」酒在Carlig APP 可以買了!

(網頁版的朋友,要下載Carlig手機APP才能看到完整版喔)


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根據香港法律,不得在業務過程中,
向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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