【Tell me wine EP2】不是所有葡萄酒都可以長時間存放，隨時可能變咗醋！！！！！

https://youtu.be/lGMOECUHgvc

人成長了，自自然然有很多社交場合要出席。

但是，我們往往不太清楚當中需要知道的社交禮儀。

譬如品酒，是一門高深的學問，但其實有些扼要可以讓一眾新手們掌握後能夠與人攀談幾句。

Tell Me Wine 系列會以深入淺出的方法，讓大家在短時間內掌握品嚐葡萄酒技巧，

務求把品酒這個看似「又貴又難」的活動Down to the earth! 

人人都飲紅酒白酒，難道人人都懂得驅分紅酒和白酒的應用場景？

第二堂，品酒師Charles會教大家一些紅酒VS白酒的Tips：

1. 白酒可以用黑葡萄釀造

2. 粉紅酒用黑葡萄短時間釀製

3. 單寧能增加酒的複雜性

4. 只有5-10%的酒適合陳釀

5. 喝白酒時用小一點的杯子

6. 輕食、派對可選汽泡酒

7. 前菜可選白酒

8. 油膩食物可選紅酒

想知道當中的原理？ 記得收看Tell me wine 完整版。

片尾由品酒師Charles推介的「派對神器」在Carlig APP 可以買了！

（網頁版的朋友，要下載Carlig手機APP才能看到完整版喔）

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根據香港法律，不得在業務過程中，

向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。

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